Flygande jakob
Flygande jakob recept
Flygande jakob
Portioner: 4Tillagningstid: 45 minuter
Ingredienser
kokt ris (vanligt långkornigt)
1 grillad kyckling, delad i bitar
1 paket knaperstekt bacon i bitar
3 dl vispad grädde
1/2 dl chilisås
1 dl jordnötter
2 bananer i skivor
Tillagning Koka riset enligt förpackningen.
Knaperstek baconet och låt det rinna av på hushållspapper.
Dela kycklingköttet i bitar med fingrarna.
Vispa grädden och blanda i chilisåsen.
Lägg riset i botten på en ugnsfast form.
Lägg kycklingbitarna ovanpå, och toppa med chiligrädden.
Strö över jordnötterna, bananerna och baconet.
Gratinera cirka en halvtimme i 225°C.
Vegetarisk flygande jakob
Portioner: 4Tillagningstid: 30 minuter
Ingredienser
100 g sojastrimlor eller strimlade quornfiléer
3 dl grädde
½ dl chilisås eller ketchup
1 tsk curry
2 bananer
1 dl salta jordnötter
svartpeppar
örtsalt
Tillagning
Koka sojastrimlorna i grönsaksfonden cirka 10 minuter. Låt vätskan rinna av och stek sedan strimlorna i stekpanna.
Blanda grädden med chilisås/ketchup och kryddor. Häll bladningen över strimlorna och lägg över skivade bananer.
Låt puttra en stund och lägg på jordnötterna på slutet.
Servera med ris.
Webmaster: Jakob flyg